Los antiguos califas omeyas sabían muy bien lo que hacían cuando decidieron que Córdoba sería su sede en Al-Andalus. Tanto la capital, célebre por su belleza, su patrimonio histórico y monumental y su alegría; como el resto de la provincia, tienen tantas cosas que ver y que disfrutar que no nos bastará con unas simples vacaciones. El viajero que acude a Córdoba se enamora de esta tierra y siempre regresa. Y sobre todo, si ha escogido alojarse en algún hotel rural entre todos los que podemos encontrar en la provincia de Córdoba. Además de la gran cantidad de historia y monumentos que pueblan estas tierras, haciendo muy especial hincapié en la capital y su maravillosa Mezquita (y por supuesto, en lugares como Medina Sidonia, donde el tiempo parece haberse detenido), los parajes naturales salpican el territorio posibilitando a los amantes de la naturaleza y el aire libre la práctica de todo tipo de actividades de aventura, riesgo y relacionadas con el medio ambiente.

Lugares como la comarca del Alto Guadiato o el Valle de los Pedroches, que contiene la mayor reserva de encinares de Europa, sorprenderán a los viajeros que se adentren en la Córdoba rural. Los hoteles disponibles en el campo, las sierras y las recónditas poblaciones cordobesas son tan bonitos como acogedores y cómodos, con todo el equipamiento necesario y una decoración que muchas veces llama la atención por su elegancia y su autenticidad. Un apartado muy especial en los hoteles rurales cordobeses es el gastronómico, ya que en sus comedores y salones se pueden degustar espléndidos desayunos con productos de primera calidad, muchas veces elaborados de forma artesanal; y también las exquisiteces propias del recetario cordobés, como el popular salmorejo. Los balnearios son además toda una tradición en Córdoba, siendo una costumbre profundamente arraigada de origen milenario; quizás el más célebre sea el de Archena, aunque hay hoteles rurales cordobeses que disponen también de su propio spa. Bellos edificios de inspiración andaluza, muchos de ellos con siglos de antigüedad, acogerán a todos los visitantes que quieran algo auténtico e inimitable para sus vacaciones en Córdoba.